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2009/6/18 烤了吃简单的懒人烤箱饭若干。好处是不用洗多少餐具。。。当心烫手！
茄汁三文鱼：把事先抹好盐和黑胡椒的一大块三文鱼放进烤盘，倒入一听罐装番茄汤（甜兮兮不好喝）里，再扔一堆洋葱丝和小菜头Brussel sprouts（可以自由发挥，比如甜青豆）进去，190度烤50分钟，好吃——鱼肉很嫩，小菜头粉粉的，汤变得很浓稠——最后汤都没剩。
奶酪蛋羹：1-2个鸡蛋打散，加盐、牛奶、奶酪、番茄块，倒在soufflé杯或者烤碗里，190度30分钟，好吃。
菠菜派：2个鸡蛋打散，加菠菜叶、橄榄油、1汤匙面粉和一点点烤粉拌成糊，倒入玻璃烤盘（事先涂油），180度25分钟，结果变成介于蛋羹和蛋饼之间的一种东西。好吃。
烤蘑菇：胖蘑菇切片、加洋葱丝、盐水橄榄、橄榄油、盐、黑胡椒粉拌匀，180度20分钟左右，表等到冒烟。。
山寨pizza：2片厚面包，堆上事先微波过的甜椒、玉米、豌豆，洒一层奶酪丝和一点点盐，180度15分钟。
Vitamin A: 烤鱼排或鸡肉派、薯条时旁边放一个切开的番茄，番茄上放奶酪外加一点Basil。时间9按鱼排说明书。
待续。。
BTW: 记性不好如俺的，事先拿手机定个闹钟。
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